Glas & Gabel steht für eine außergewöhnliche kulinarische Eventreihe in unserem Haus. Namhafte Gastköche kreieren für unsere Gäste ein mehrgängiges Menü, das keine Wünsche offen lässt. Begleitend dazu gibt es eine Weinprobe mit dem Besten, was unser Keller zu bieten hat. Lasst euch überraschen.

 

Bitte beachtet, dass eine Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung möglich ist und die Veranstaltungen recht schnell ausgebucht sein können - wer zuerst kommt, genießt zuerst.  Soweit nicht anders angegeben, findet Glas & Gabel in unserem Eventraum, Ruit 23, in Cleebronn statt. Anmeldungen bitte ausschließlich telefonisch unter 07135/8524 oder gerne per Mail an Magdalena Storz, im Hofverkauf können wir leider keine Reservierungen anbieten.

Glas & Gabel 2021

12. Juni
Gala Menü mit Boris Biggör
Ausgebucht

4 Gang Menü mit 8 begleitenden Weinen

Preis: 90€ pro Person

19. Juni
Ersatztermin mit Peter von Ribbeck
Restplätze frei

Menü:

 

Pochiertes Filet vom Schwarzwald-Bachsaibling - Blattspinat - Riesling Beurre blanc - Tomaten-Panko

 

Carée vom Hällischen Landschwein sous vide - Senf-Altbiersößle - Karottenpürée - Kartoffel-Spitzkohl-Strudel

 

No Bake Cheesecake - Erdbeeren - Süßes Pesto

 

Preis: 80€ pro Person

2. und 3 Juli
BBQ Special mit Marcel Gemein

verschiedene Fleischsorten und dazu passende Weine

Preis: 85€ pro Person

Reservierung bereits jetzt möglich, Rechnungsstellung erfolgt erst, wenn der Termin wirklich durchgeführt werden kann

die Veranstaltung findet bei gutem Wetter im Freien unter Pavillons statt