Glas & Gabel steht für eine außergewöhnliche kulinarische Eventreihe in unserem Haus. Namhafte Gastköche kreieren für unsere Gäste ein mehrgängiges Menü, das keine Wünsche offen lässt. Begleitend dazu gibt es eine Weinprobe mit dem Besten, was unser Keller zu bieten hat. Lassen Sie sich überraschen.

 

Bitte beachten Sie, dass eine Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung möglich ist und die Veranstaltungen recht schnell ausgebucht sein können - wer zuerst kommt, genießt zuerst.  Soweit nicht anders angegeben, findet Glas & Gabel in unserem Eventraum, Ruit 23, in Cleebronn statt. Anmeldungen ausschließlich bitte telefonisch unter 07135/8524 oder gerne per Mail an Magdalena Storz, im Hofverkauf können wir leider keine Reservierungen anbieten.

Glas & Gabel 2020

 

 

27.11. noch Plätze frei

28.11. ausgebucht

 

Menü von Boris Biggör:

Hausener Linsen /Bachsaibling/ Apfel /Meerrettich

 

Kürbis/Schweinebauch „Sous Vide“

 

2erlei vom Hirsch/Brotpudding/Kraut und Rüben

 

Birne/Grieß/Schokolade/ Cleebronner Honig

 

Begleitende Weinprobe mit Begrüßungssekt und 7 Weinen. Durch den Abend führt Magdalena Storz

Preis: 85€ pro Person

 

 

 

Freitag 4. Dezember ausgebucht

Samstag 5. Dezember ausgebucht

 

Weihnachtsmenü mit Boris Biggör

Garnele/Büffelmozzarella/Mango

 

Rote Beete/Thai Curry/Glasierter Schweinebauch

 

Rinderrücken/Szegediner Kraut/Sellerie/Semmelknödel

 

Birne/Joghurt/Schokolade

 

Begleitende Weinprobe mit Begrüßungssekt und 7 Weinen. Durch den Abend führt Magdalena Storz

Preis: 85€ pro Person